Christian Petersen
Los Petersen
Mucho Gusto Editores
Páginas: 208
Formato: 21x21cm
Peso: 0.555 kgs.
ISBN: 9789871658022
Los hermanos Petersen, Roberto y Christian, presentan su primer libro y nos enseñan sus mejores recetas. Propuestas apetitosas con elaboraciones sencillas y presentaciones gourmet para servir en la mesa diaria. El libro incluye una exposición de fotos en el backstage de los Petersen cuando cocinan en restaurantes y televisión. Indice de temas: *Entradas frías y calientes *Sándwiches, calzoni y pizzas *Crêpes, pastas y arroces *Pescados y mariscos Carnes blancas *Carnes rojas *Postres
