878 Cócteles

878 Cócteles

Recetas e historias del Bar de Buenos Aires


  • Editoriaĺ: Planeta
  • ISBN: 9789504942030
  • Idioma: Español
  • Disponibilidad: Disponible

Precio : $ 550.00

El 8. Poca parafernalia, buenos tragos y onda. Así arrancó 878. Escondido, a puertas cerradas, sin vidriera. Siempre tuvo cierto aire de "portarse un poco mal". Desde sus inicios es, también, un lugar gastro. Es decir, elegido por los que trabajamos en el rubro gastronómico para reunirnos a la madrugada, después de salir de nuestros trabajos. Vamos ahí por su calidad, por su buen servicio y, sobre todo, por ser un espacio que está lejos de ser pretencioso. En mi vida, conocí bien la noche de Buenos Aires. En 1986, cuando empecé la secundaria, mi papá ya tenía la discoteca más grande, moderna y canchera de la ciudad. Paladium. Para los 28 años, había pasado más tiempo de mi vida saliendo de noche a bailar que durmiendo temprano. Me conocían como "la hija del dueño de Paladium", Juan Lepes. Por ese trajinar la noche es que me animo a escribir estas líneas para recomendar este libro. Un libro que retrata la vida y los tragos de uno de los lugares más emblemáticos que tiene hoy Buenos Aires. NARDA LEPES